طريقة تجهيز الكاب كيك الكنافة

الكنافة تفرض نفسها في كل البيوت العربية وبالأخص في البيوت المصرية في شهر رمضان، وللكنافة طرق تحضير كثيرة ومختلفة مثل الكنافة بالمكسرات والبلح والمانجو والمكسرات, لذلك الآن أبدئي في تحضير كب كيك الكنافة.

المكونات اللازمة لعمل كب كيك الكنافة:

• نصف كيلو من الكنافة.
• نصف كوب من السمنة.
• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• قطرات من الليمون.
• مكسرات أو جبنة وشربات.
• شيكولاتة.

طريقة عمل كب كيك الكنافة:

1. أفركي الكنافة مع نصف كمية السمنة وربع كوب من السكر حتى تتشبع الكنافة بالسمنة.
2. ضعي السمن في بقاع قوالب الكيك ثم ضعي مقدار من عجينة الكنافة وأضغطي عليها.
3. ضيفي المكسرات وغطي بكمية من الكنافة.
4. ضعي الكنافة في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 10 دقائق حتى تحمر من الجوانب.
5. ضعي القوالب تحت الشواية حتى تحمر وضيفي الشربات وهي ساخنة وزيني بالفستق وضعي الشيكولاتة.