طريقة عمل اللقميات بالكاسترد

لكل ست بيت تريد عمل اللقميات بالكاسترد في المنزل اتبعي الخطوات التالية وحنشرح بالفيديو.

المقادير:

2كوب دقيق.

2ملعقةكبيرة حليب مجفف.

2ملعقة كبيرة كاسترد.

1ملعقة كبيرة سكر.

2ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة.

1رشة ملح صغيرة.

1/4ملعقة صغيرة هيل ناعم.

1/4ملعقة صغيرة زعفران.

1/2كوب لبن خاثر.

1كوب لبن دافئ.

2كوب سكر.

1كوب ماء.

2ملعقة ليمون.

طريقة التحضير:

ضعي في وعاء الخلاط الدقيق والحليب والكاسترد والسكر والخميرة والملح والزعفران , قومي بالتقليب جيدا ليختلط ثم اضيفي الماء واعجني من 3الي 4 دقائق.

اتركيها لكي تختمر لمدة 30 دقيقة.

قومي بتشكيلها كور.

ثم اقليها بالزيت الساخن.

اخرجيها من الزيت ضعيها في الشيرة قلبيها ثم صفيها من الشيرة.