اشهي طريقة لتحضير الريش المشوي

نقدم لكي احلي واشهي الوصفات المنزلية حتي تستطيعين ان تقومي بع وانت في منزلك وتعدين افضل الاكلات ونقدم لكي اليوم وصفة الريش المشوي الرائع واللذيذ قومي بتحضيره لكي انت وعائلتك وتمتعي بأفضل وجبة رائعة.

المقادير :

ربع كوب عصير ليمون .
نصف ملعقة فلفل أحمر مطحون .
1 كيلو لحم  ريش
3  ملاعق كزبرة خضراء مفرومة 
3  فصوص ثوم مفروم .
بصلتان متوسطتان .
ملعقة كمون مطحون .
كزبرة جافة مطحونة.
زنجبيل .
ملح .
نصف كوب كريمة .
زبادي .

طريقة التحضير:

قطعي البصل إلى شرائح طولية رفيعة .
ثم قومي بنقع الريش. 
في شرائح البصل والكمون والكزبرة الجافة والفلفل الأحمر وعصير الليمون 
والزنجبيل.
والزبادي والثوم والملح والكريمة في إناء لمدة 4 ساعات.
اشويها بعد ذلك على الفحم أو في فرن تكون درجة حرارته متوسطة ثم انتظري حتي تنضج.